コラーゲンたっぷり、栄養たっぷりのタッカンマリ(タッハンマリ)。
鳥を一羽まるごと鍋で煮込むシンプルな料理ですが、
体の芯からとろけそうな美味しさです。
特製醤油(タレ)のおいしさも見逃してはいけない点なのですが、
とにかく美味しいお料理です。
(辛くないです。)
韓国 ソウルなどを歩いていると、
外の看板を見ただけでは何のお店なのかわからないことも多く、
お店に飛び込むのは勇気が要ります(よね?)
今回私が「鳥」の看板を見て勇気を出して飛び込んだお店…、
それはタッカンマリのこのお店です。
「陳元祖補身タッカンマリ」←後から調べてわかったお店の名前。
中に入ったら、
日本語のメニューが壁に貼ってありました。
とても安くて、嬉しいです。
キムチと一緒に運ばれてきたタッカンマリは、すごくいい匂い。
じゃがいもとネギ、鳥一羽が入ったお鍋。
特製醤油・にんにく・とうがらしなどでタレをつくり、いただきます。
シメには、うどん。
トッポキ(お餅)でもおいしいです。
今度、お腹いっぱいになるまでタッカンマリのお店の食べ歩きをしたいです。
そのくらい大好きになりました。
タッカンマリを教えてくれた大切な友達に感謝。
陳元祖補身タッカンマリ ミリオレ店
ソウル特別市 中区 乙支路44キル13
営業時間:11:00~23:00
アクセス:2号線東大門歴史文化公園駅 徒歩3分
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