マレーシアのクアラルンプールで、
色々な文化が混ざり合うビュッフェに出会いました。
マレーシアでは、ヌードルは外せないです。
ヌードルバーで作ってもらうオリジナルヌードルは、
麺の種類も選べるのです。
それから、ナシレマ。
ナシレマは、ココナッツミルクで炊いたご飯です。
ほんのり甘い、いい匂い。
こういうセンスは、本当に新鮮。
トッピングも充実していてとても美味しいです。
これは、カレーの（？）トッピング！！
辛かったり、しょっぱかったり。
味が濃いです。初めて見ました。
インドの朝食、と書いてありますね。
こちらは愛すべきチーズたちです。可愛いです。
グルテンフリーのパン、マフィン、クッキー。
そして、私が一番好きだった、ベーグルのディスプレイ。
ベーグルが無造作にひっかかっているこの可愛さ。
こちらもインド料理（軽食）のようでした。
Madu Vadaと書いてあります。
ドーナツのようですが甘くないです。
じゃがいもや豆などを揚げて作られています。
このVadaは、
「メティ（フェヌグリーク）」、「ショウガ」、「クミン」、
「ブラックペッパー」、「オオバゲッキツ（カレーノキ）の葉」が入っていると書いてありますね。
素朴で繊細な味。
今回一番大事なカレーの写真を忘れてしまいました。
なので、記事としては40点くらい。
写真忘れの失敗を反省して、次回があったらもっともっと写真を撮ってきます…。
