韓国 ソウルを歩いている途中で、
お店のメニューの中に、スンデというメニューを発見しました。
小さくて見えづらいですが、左下のメニューです。
どんな味なのか想像もできませんでしたが、
興味津々であたりを見回すと、結構な数の人のプレートの上にスンデが乗っていました。
「ポピュラーな食べ物なんだろうなあ。」と、
スンデについて調べてみると…
・豚の腸に香辛料などで味付けしたひき肉や豚の血液、
唐麺（でんぷんでできた麺）、野菜などを入れて蒸したもの。
（もち米や豆腐も入れたりする。）
とのことで…
ちょっと普段見ない色の料理だったのでドキドキしながら注文してみました。
見慣れない人は見た目にびっくりしてしまいそうです。
右上に見えるのは塩。
塩を付けて食べました。
味は、ソーセージのよう。
鉄分・タンパク質・ビタミン類が含まれ、栄養たっぷりです。
初めて出会う味で、美味しかった！
（量はは2人で食べても少し多かった。）
韓国のかたは、お酒のおつまみやおやつみたいな感じで食べるみたい。
韓国 Kwandongのナツメ生姜ドリンク・ベジミル豆乳韓国のコンビニにコーヒーを買いに行ったときに見つけたものがあります。
温められています。上の段、左がおそらく豆乳（ノーマル...
